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Champagnertrüffel aus Österreich


Größtenteils handgemacht sind die aus edlen Zutaten hergestellten Champagnertrüffel, die eine kleine Manufaktur speziell für den Biber-Versand herstellt. Die aromatische Füllung ist überzogen mit dunkler Schokolade. Anschließend in Puderzucker gewälzt, bekommen die Trüffel ihr winterliches Erscheinungsbild. Bei der Fertigung stehen neben den Rohstoffen die handwerklichen Methoden im Mittelpunkt. Das macht auch die Champagnertrüffel zu einer besonderen Köstlichkeit. Die edle Süßigkeit ist frei von Aroma-, Farb- und Konservierungsstoffen. Bestellen kann man sie exklusiv im Biber-Versand.




Wenn Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay in der Region Champagne zusammenkommen, dann ist das eine gute Grundlage für einen exklusiven Champagner. Oder für Champagnertrüffel, deren Ganache genannte Füllung verbindet sich der Geschmack des Marc de Champagne mit dem von weißer Schokolade, Sahne und Butter. Die Komposition schmeckt cremig und dezent süß. Sie harmoniert mit dem dünnen und knackigen Schokomantel. Dieser schmeckt dank der dunklen Schokolade von Valrhona etwas herber und rundet den Geschmack der Trüffel ab. Verkauft werden die Trüffel in 180 Gramm-Packungen. Diese (Bestellnummer 301482) kosten 29,95 Euro zzgl. Versandkosten. Die schöne Verpackung sorgt dafür, dass die Champagnertrüffel sich auch als Geschenk eignen.


Links:

www.biber.de








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