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Gastronomie

Zappenduster - Das Dunkelrestaurant in Bochum

Zwei große Trends bestimmen die Entwicklung der Gastronomie. Auf der einen Seite soll es schnell gehen und günstig sein. Auf der anderen Seite steht die Erlebnisgastronomie. Bei der steht das Erlebnis im Mittelpunkt. Eine außergewöhnliche Inszenierung verbindet sich mit schmackhaften Speisen und einem individuellen Ambiente zu einem Gesamtkunstwerk. Bochums erstes Dunkelrestaurant „Zappenduster“ steht für einen Restaurantbesuch mit allen Sinnen – nur eben in totaler Finsternis. Das Auge isst hier ganz bewusst nicht mit. Riechen, Schmecken, Hören und Fühlen sorgen für außergewöhnliche Genussmomente und machen den Besuch im Dunkelrestaurant zu einem ganz besonderen Erlebnis.

Walliser Kochkurs in Düsseldorf

„Grüezi“ begrüßt René Abgottspon die Gäste in der Schweizer Kochschule in Düsseldorf-Unterbilk. Nur wenige hundert Meter vom Rhein entfernt hat der vor vielen Jahren aus seiner Walliser Heimat ins Rheinland umgesiedelte Koch dort in der Benzenbergstraße seine Küche eingerichtet. In dieser bereiten Abgottspon und sein Team nicht nur Caterings für Veranstaltungen vor. Sie ist auch Schauplatz von kulinarischen Events wie den Walliser Kochkurs. Bei dem entsteht in vier Stunden ein abwechslungsreiches 3-Gang-Menü. Käse, Schokolade und Nüsslisalat kommen dabei zum Einsatz. Ausprobieren und Erleben stehen dabei im Mittelpunkt.

Mord auf hoher See – Passage ins Jenseits

In ausgewählten Restaurants wie Schloss Wickrath in Mönchengladbach zeigt das Ensemble von „Mord á la Carte“ seinen neusten Fall. Bei „Passage ins Jenseits“ tauchen die Gäste des Krimidinners ein in die Atmosphäre eines Luxusliners auf dem Weg nach Amerika. Nachdem das Publikum die verschiedenen Charaktere an Bord kennengelernt hat ist schnell klar, dass die Atmosphäre an Bord der MS Havaria vergiftet ist. Kein Wunder, dass nach kurzer Zeit der erste Totenschein ausgestellt werden muss. Währenddessen genießen die Gäste ein 4-Gang-Menü aus der Küche des Schlossrestaurants. Am Ende des unterhaltsamen Abends gilt es den Mörder zu finden und dafür zu sorgen, dass das Schiff New York ohne ungelösten Kriminalfall an Bord erreicht. Erleben kann man die Produktion auch in Aachen und Köln.

Fantissima: It´s all about Music

Musik, Artistik und hervorragende Gastronomie sind auch in der achten Spielzeit die tragenden Elemente der Dinnershow „Fantissima“. Noch bis zum 30. Juni 2012 wird das Programm „It´s all about Music“ im Brühler Freizeitpark Phantasialand gezeigt. Im festlich geschmückten Theater erwartet die Gäste eine musikalische Reise und ein köstliches 4-Gang-Menü. Mehr als 1.000 gut besuchte Vorstellungen bestätigen, dass „Fantissima“ den Geschmack des Publikums nicht nur trifft sondern übertrifft. Fünfmal die Woche hebt sich der Vorhang für einen Abend voller Poesie und artistischer Höchstleistungen.

Kohlenpott-Barone beim Ruhrpott-Dinner

Wenn bei einem Dinner schon zum Einlass Currywurst aus dem Henkelmann serviert wird, dann weiß man, dass sich der Abend um eine besondere Region und ihre Menschen dreht. Bei der Premiere des Ruhrpottdinners in Haus Herbede am Kemnader See in Witten nutzten 55 Gäste die Gelegenheit ein schmackhaftes Essen mit einem unterhaltsamen Abend zu verbinden. Ob als Taubenzüchter, Kochclub, Bergleute oder Schlagerfreunde: In das bunte und reich mit Klischees garnierte Programm des Dinners werden alle Gäste einbezogen. Begleitet von Tanz, Gesang und einem Todesfall zeigt das Ensemble die turbulenten Geschehnisse bei der Mitgliederversammlung der Ruhrpottbarone.