21. Jun. 2025

Genuss

Ethno Kochkurs in der Vintage Genuss Schule

Wenn Claudia Stern und ihr Team zum Kochkurs in die Vintage Genuss Schule nach Köln einladen, dann steht den Gästen ein besonderer Abend bevor. Gemeinsam wird gekocht, Neues gelernt, unbeschwert geplaudert und getrunken und köstlich gegessen. Wer zum Kochkurs in die Hahnenstraße in der Kölner Innenstadt kommt, der lernt quasi nebenbei auch das Vintage Restaurant und den Weinhandel kennen, denn die sind gemeinsam mit der Kochschule in einem bereits in den 50er-Jahren durch den Architekten Wilhelm Riphahn für die Gastronomie errichteten Gebäude untergebracht. Das sollten sich Architekturliebhaber in Ruhe vor Kursbeginn anschauen, denn bei bester Stimmung enden die Kochkurse oft erst spät in der Nacht. So auch beim Kochkurs Ethno, bei dem die Köche der Vintage Genuss Schule die Geschmacksnerven ihrer Gäste aufs Vorzüglichste kitzelten.




BEDTASTE – Extravagantes Dinner

Wer glaubt in Sachen Dinner- und Eventsgastronomie schon alles gesehen zu haben, kann sich in Düsseldorf unterhalb der Tonhalle noch bis zum 30. April jeden Abend vom Gegenteil überzeugen. Schon vom Anleger hört man leise Lounge-Klänge aus dem dort vor Anker liegenden Schiff Oceandiva. Ein zweiter Blick enthüllt nicht nur eine außergewöhnliche Dekoration, sondern auch eine ungewöhnliche Ausstattung des Raumes. Wo man mit Tischen und Stühlen gerechnet hätte, ist die Oceandiva für BEDTASTE nur mit bequemen Betten, Bars und einem DJ-Pult ausgestattet. Doch wer sich auf das Bettenrestaurant einlässt, erlebt nicht nur beim Ambiente eine Überraschung. Auch das Menü, das während der kulinarischen Reise über den Rhein gereicht wird, ist extravagant und ein echtes Experiment für alle Sinne.