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Gastronomie

Kulinarischer Waldspaziergang

Wenn Küchenchef Nils Walbrecht an einen Kochkurs denkt, dann geht es in erster Linie um Erlebnis, Genuss und Kommunikation. Doch während in der Kochschule „ErlebBar“ in Dortmund-Hombruch schmackhafte 4-Gang-Menüs entstehen, kommt auch das Know-how nicht zu kurz. Sowohl im Gespräch mit den anderen Kursteilnehmern als auch beim Fachsimpeln mit den Küchenprofis werden Erfahrungen, Tipps und Tricks ausgetauscht. Wer nach vier Stunden in der Kochschule wieder nach Hause kommt, hatte in der Regel nicht nur einen unterhaltsamen Abend, sondern auch eine Reihe von Anregungen für die eigene Küche mitgenommen.

DinnerKrimi „Das große Halali“

„Waidmanns Heil“ heißt es in Hotels und Restaurants überall in Deutschland, wenn der DinnerKrimi „Das große Halali“ zu Gast ist. Über mehrere Stunden sorgt das Ensemble für kurzweilige Unterhaltung, während das Küchenteam des jeweiligen Restaurants dem Gaumen schmeichelt. Aktiv werden können auch die Gäste der Show, die als Gastspieler zu Bischof, Dorfarzt oder Bankdirektor werden. Inhaltlich erinnert das Stück von Regisseurin Pia Thimon in weiten Teilen an die Tragikomödie „Der Besuch der alten Dame“ des Schweizer Schriftstellers Friedrich Dürrenmatt. Doch beim DinnerKrimi gibt es eindeutig mehr zu lachen.

Grenzgang – Das Abenteuer „Reisen”

Eindrucksvolle Bilder, authentische Reiseberichte direkt vom Fotografen und Köstlichkeiten aus der vorgestellten Region gehören zu den Charakteristika der Grenzgang-Dinner in der Wuppertaler Eventlocation Villa Media. So präsentierte der Berliner Fotograf Kai-Uwe Küchler auf der Großleinwand Impressionen aus dem südlichen Afrika. Mit Live-Kommentar berichtete er von seinen Reisen zum Kap der guten Hoffnung bis in die Tiefen der Kalahari-Wüste. Geschichte, Kultur und Besonderheiten der Länder und Regionen kamen dabei genauso zur Sprache wie Tipps für eigene Reisen ins südliche Afrika.

Jack the Ripper – Gruseldinner

Londoner East End. Herbst 1888. Ein geheimnisvoller Mörder hat mehrere Prostituierte umgebracht und ist unerkannt entkommen. In den Medien hat er den Namen „Jack the Ripper“ bekommen. Seine Taten schockieren und versetzen die Bürger der Hauptstadt in Panik. Die historische Geschichte um die nie aufgeklärten Morde liefert den Hintergrund für ein unterhaltsames Gruseldinner in der Wuppertaler Eventlocation VillaMedia. Die verwandelt sich für das Dinner in einen Gerichtssaal, in dem der berüchtigte Mörder überführt werden soll. Dazu serviert die Küche der VillaMedia den Gästen zwischen den fünf Akten des interaktiven Schauspiels ein erstklassiges 4-Gang-Menü.

Der Mörder ist immer der Gärtner?

Beim DinnerKrimi „Alles Gute, liebe Leiche“ verbinden sich eine unterhaltsame Geschichte und ein leckeres Menü zu einem vergnüglichen Abend. Restaurants wie der Zweibrücker Hof in Herdecke verwandeln sich in das verfallene Schlossgut Waldau. Dort soll ein rauschendes Fest stattfinden, doch Meinungsverschiedenheiten über die Zukunft des Schlossguts entzweien die Familie und das Personal. Während das Publikum das Menü genießt, werden aus bösen Worten böse Taten und schon bald wird ein Mörder gesucht im Hause der von und zu Waldaus.